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Einfache Waffeln

etwa 8 Stück
Gelingt leicht
40 Min
Mit diesem Waffelteig-Grundrezept sind leckere Waffeln schnell gemacht und schmecken zu jeder Jahreszeit.
Waffeln werden aus einem einfachen Waffelteig aus Mehl, Eiern, Milch und Zucker hergestellt und in einem Waffeleisen gebacken. Knusprig und golden können Waffeln mit einer Vielzahl von Toppings wie Früchten, Sahne und Sirup garniert werden, um einen unverwechselbaren Geschmack zu erzielen. Ob zum...
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Die einfachen Waffeln mit Puderzucker bestreuen und nach Belieben mit Dr. Oetker Crème fraîche oder leicht geschlagener Schlagsahne servieren.
Rezept Tipps
Die einfachen Waffeln lassen sich gut einfrieren und nach dem Auftauen gut im Toaster aufbacken.
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Nachhaltigkeit bei Dr. Oetker

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Zutaten

Für das Waffeleisen
etwasSpeiseöl
Einfacher Waffelteig
175 gweiche Butter oder Margarine
150 gZucker
1 TLDr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt
1 Pr.Salz
4Eier (Größe M)
250 gWeizenmehl
1 gestr. TLDr. Oetker Original Backin
100 mlMilch oder Wasser

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Picture - Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt
Picture - Dr. Oetker Original Backin

Wie mache ich einfache Waffeln?

1

Vorbereiten

Das Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen. 

2

Einfachen Waffelteig zubereiten

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanille-Extrakt und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und abwechselnd mit der Milch oder Wasser auf mittlerer Stufe unterrühren.

3

Einfache Waffeln backen

Picture - Waffelteig portionieren DSC7904

Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten und fetten. Für jede Waffel etwa 2 EL Waffelteig in das Waffeleisen geben, mit dem Esslöffel verstreichen und die einfachen Waffeln goldgelb backen. 

4
Picture - Waffeln DSC8011

Die einfachen Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost erkalten lassen oder warm servieren.

Rezept Tipps

  • Die einfachen Waffeln mit Puderzucker bestreuen und nach Belieben mit Dr. Oetker Crème fraîche oder leicht geschlagener Schlagsahne servieren.
  • Die einfachen Waffeln lassen sich gut einfrieren und nach dem Auftauen gut im Toaster aufbacken.